Description
Турецкая сладость. Готовится очень просто.
Ingredients
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло сливочное
80 г
-
Вода
450 мл
-
Сахар
200 г
-
Сок лимонный
20 мл
-
Масло растительное
300 мл
Cooking
Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом. Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут.
Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать.
Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.
Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.