Description
Очень вкусный и легкий борщик с обалденно вкусными пампушками - ни за что не устоять! Даже в летний зной от аромата этого супчика слюнки текут!
Ingredients
-
Квас
0.5 стакан
-
Чеснок
6 зуб.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
-
Щавель
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Специи
-
Курица
300 г
-
Капуста белокочанная
0.5 вилок
-
Свекла
1 шт
Cooking
Набор продуктов для борща
Картофель нарезать соломкой
Нашинковать капусту
Мелко нарезать щавель
Пассеровка овощей (свекла, морковь, лук, помидоры, перец, зелень)
В просеянную муку всыпать дрожжи, добавить растительное масло, молоко, сахарный песок, соль...
Замесить тесто и дать подняться
Тесто разделить на 15-16 частей, скатать шарики и выложить на противень. Оставить для расстойки.
Ингредиенты для чесночно-квасного соуса
Чеснок пропустить через пресс, добавить растительное масло, квас и тщательно перемещать
Готовые пампушки сбрызнуть соусом и подсушить в духовке еще минут 5.
Борщ заправить сметаной, посыпать зеленью и подать к столу с горячими пампушками и соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.