Зеленый суп-пюре "Полезность"

Description

Суп-пюре из зеленых овощей. Очень полезный и вкусный суп. Моей дочке очень понравился.

Ingredients

Горошек зеленый

300 г
Брокколи

300 г
Шпинат

3 шт
Лук репчатый

1 шт
Картофель

3 шт
Чеснок

3 зуб.
Мята

1 шт
Бульон

3 л
Специи
Лист лавровый

1 шт
Соль

Cooking

В мясной бульон или закипевшую воду кладем все зеленые овощи: горошек,

Брокколи,

Шпинат (у меня он вот такой, в брикетах),

Лук, разрезанный на четвертинки

И картофель.

Овощи варим до готовности, до мягкости. Приправляем специями, лавровым листочком, солим. Снимаем с огня и даем немного остыть. Теперь можно использовать блендер. Загружаем в чашу все овощи вместе с бульоном или водой, добавляем листики мяты