Description
Густой и насыщенный по вкусу яркий крем-суп! Хорошего всем осеннего настроения!
Ingredients
-
Тыква
500 г
-
Картофель
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Сок апельсиновый
300 мл
-
Сливки
100 мл
-
Соль
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Орех мускатный
Cooking
Порезать кубиками тыкву, картофель, лук, мелко порезать чеснок. Обжарить в небольшом количестве масла лук и чеснок, добавить тыкву и картофель, по желанию - имбирь. Протушить всё вместе.
Для заправки супа нам понадобится: белое вино, апельсиновый сок, мускат, соль, перец
Заправить суп и варить 30 минут.
Немного дать супу остыть и пюрировать овощи, добавив сливки.
Приятно аппетита и оранжевого всем настроения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.