Description
Люблю картофельные запеканки еще, наверно, со времен посещения детского сада))) Отчего же их и не любить? Мясо с картофелем - самая нормальная человеческая еда, от которой никто не откажется) А если это еще и не просто мясо, а ароматный фарш с соевым соусом, кетчупом и обжаренным луком, и не просто картофель, а пюре с молоком, маслом, яйцом и сыром - блюдо превращается в сказочно вкусную запеканку, устоять перед которой просто невозможно!
Ingredients
-
1000 г
-
1 шт
-
4 ст. л.
-
2 ст. л.
-
7 шт
-
-
-
1 шт
-
-
100 г
-
4 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Фарш обжаривается с добавлением измельченного лука, затем перекладывается в емкость (без выделившейся жидкости) и перемешивается с соевым соусом и кетчупом.
Картофель отваривается до готовности, вода сливается, в картофель добавляется горячее молоко, картофель пюрируется, после чего добавляются сливочное масло и яйцо. Далее половина картофельного пюре выкладывается в форму. У меня форма стеклянная, поэтому в масле нет необходимости.
Посыпается половиной тертого сыра. На сыр выкладывается фарш.
Фарш посыпается второй половиной тертого сыра.
На сыр выкладывается вторая половина картофельного пюре, которая смазывается сметаной.
Запеканка отправляется в духовку на 180 градусов до образования аппетитной корочки!
Да!!! СПАСИБО!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.