Description
Рецепт для Лорочки(ларек )И Ксюшеньки (Lacoste )Лариса вчера показала свой рецепт Яблок в карамели. Я обещала показать рецепт по которому готовят во Франции . Может конечно существуют еще какие то варианты , я покажу тот который знаю. Идеальный десерт для детских праздников
Ingredients
-
Яблоко
6 шт
-
Сахар
500 г
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Краситель пищевой
Cooking
Расчет на 6 яблок .Я делала только 2, соответственно делила количество ингредиентов на 3 .Итак берем яблоки средней величины .Удаляем черенки. Вместо нее воткнем деревянную палочку
Смешиваем масло +сахар+вода+лимонный сок. Нагреваем постоянно помешивая.Когда карамель станет коричневатого цвета Добавим пищевой красный краситель.
Приготовим большую емкость с холодной водой .Яблоки должны быть абсолютно сухие .С помощью ложки наносим карамель на яблоко ,держа его за палочку и потихоньку вращая вокруг своей оси
Когда яблоко будет все покрыто карамелью ,опускаем его в емкость с холодной водой
Вот и все.Остыло,достали положили на салфетку обсушить
Дети будут рады)Моя хоть и выросла но .....)))))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.