Описание

Торт
Торт на тот случай, когда времени практически нет, а испечь что-то надо. Слоеные коржики и нежный творожно-клубничный крем.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное

    400 г

  • Масло сливочное

    200 г

  • Творог

    350 г

  • Джем

    1 стак.

Приготовление

step-0
Пласт слоеного теста режем на три-четыре части, каждую немного растягиваем, выпекаем при 180 град. Пекутся быстро, я пользуюсь бумагой для выпечки, смазывать маслом ее не надо.
step-1
Получаются такие коржики.
step-2
Неровные края срезаем, делаем крошку.
step-3
Пока пекутся коржи, делаем крем. Масло взбиваем на медленной скорости.
step-4
Кладем творог, взбиваем.
step-5
Кладем джем (у меня клубника с сахаром собственного приготовления) понемногу, взбивая, чтобы получилась однородная нежная масса.
step-6
Коржи не нужно остужать (!!!), промазываем их кремом сразу же. Он немного впитается, и они не будут жесткими. Верхний корж чуть-чуть прижимаем, намазываем остатками крема и высыпаем сверху крошку. В экстренном случае можно подавать сразу же, в идеале – подержать немного в холодильнике.
step-7
Вот такой тортик получается. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.