Description

Куриная печень, запеченная в сырном соусе
Очень нежно и сливочно.

Ingredients

  • Печень куриная

    450 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Орех мускатный

  • Сахар коричневый

  • Перец черный

  • Сметана

    3 ч. л.

  • Сыр твердый

    80 г

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Масло растительное

  • Зелень

Cooking

step-0
Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 мин. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, муск. орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.