Description
Очень красивые и вкусные вареники.
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Картофель
200 г
-
Творог
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
-
Сметана
50 г
-
Томатная паста
10 г
-
Шпинат
10 г
Cooking
Яйца, соль, молоко или вода, мука - замесить тесто. Разделить тесто на три части, в одну часть добавить немного томатной пасты, в другую часть добавить базилик. Третью часть оставить белой.
Добавить в тесто такое количество томатной пасты и зелени, какой вы желаете получить цвет, на вкусе это не отражается. Травку-приправу можно любую смолоть, какая вам нравится: шпинат, базилик, петрушка. Никакие красители я не применяю.
Это лапшерезка, с её помощью я делаю такое тонкое, ровно раскатанное тесто.
Тесто раскатать, если есть машинка и формочки, то ещё проще. У меня есть машинка и формочки делать вареники, с их помощью я и украшаю свои вареники.
Сварить картофель, потолочь, добавить творог, сметану, соль, перец по вкусу. И сделать вареники. Как подскажет фантазия.
Сварить вареники. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.