Description

Сливочное сердце
На сайте есть парочка рецептов приготовления куриных сердечек, но я свой вариант упростила до минимума! В итоге, два основных ингредиента, 35 минут на приготовление и полноценный обед или вкусный ужин готов! Очень быстро, очень вкусно, очень сливочно! Для любителей субпродуктов!

Ingredients

  • Сердечки куриные

    800 г

  • Сметана

    250 г

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Соль

  • Специи

  • Зелень

    2 веточ.

Cooking

step-0
Куриные сердечки моем и чистим от всего, что нам не нравится.
step-1
На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сердечки.
step-2
Готовим 20 минут на среднем огне.
step-3
Жидкость должна выпариться наполовину. Если Вы хотите, чтобы соуса было побольше (а я люблю побольше!), тогда и жидкости оставьте больше.
step-4
Через 20 минут добавляем сметану.
step-5
Добавляем столовую ложку муки, соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 10-15 минут. Если сметана попалась с кислинкой, вкус можно подкорректировать щепоткой сахара.
step-6
Готовые сливочные сердечки посыпаем зеленью.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.