Описание

Ложные куриные ножки
Хочу предложить легкий в приготовлении, необычный и вкусный рецепт.

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец черный

  • Соломка

    1 упак.

  • Мука пшеничная

    350 г

  • Кефир

    250 г

  • Сода

    0,5 ч. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Продукты, необходимые для приготовления.
step-1
Замешиваем тесто из кефира, соды, соли (на кончике ножа) и муки. Тесто должно получится мягким и не должно липнуть к рукам.
step-2
В фарш добавляем перекрученный лук, перец, соль и перемешиваем.
step-3
Чтобы повысить липкость фарша, надо покидать его об стол.
step-4
Затем берем небольшие кусочки фарша и лепим на соломку.
step-5
Должно получится примерно так.
step-6
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
step-7
Режем на полоски, примерно по 2-3 см.
step-8
Берем соломку с фаршем и от середины оборачиваем тестом.
step-9
Должно получится примерно так.
step-10
Ну или так.
step-11
Затем обжариваем в разогретом масле, на медленном огне, с двух сторон, до золотистой корочки.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.