Медовое печенье с кремом

Description

Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!

Ingredients

Сметана

125 г
Масло сливочное

75 г
Сахар

150 г
Мед

2 ст. л.
Мука пшеничная

350 г
Сода

0.5 ч. л.
Творожная масса

100 г
Молоко сгущенное

0.5 банка

Cooking

В кастрюльке растопить сахар, сливочное масло и мед.

Снимите с огня

И добавьте сметану. Затем добавьте соду и муку.

Замесите гладкое эластичное тесто.

Отщипывайте шарик=30г

Разложить на противень и приплюснуть каждый до 1 см толщиной.

Выпекать при 180С 12-15 минут до слегка коричневого цвета. Готовые печенюшки полностью остудить!

Для крема детский творожок (100 г) взбить с 0,5 банки вареной сгущенки. Не поверите, впервые меня ждал "сюрприз". Открыв банку сгущенки, я увидела сплошные засахаренные куски, похожие на камешки. И стала я "добывать" саму сгущенку... Мне это удалось.

Далее склеить половинки печенья между собой (у меня получилось 20 половинок - это 10 печенюшек). Автор рецепта советует убрать печенье на ночь в холодильник, накрыв пакетом. Перед подачей дайте печенью постоять при комнатной температуре мин. 20.

Comments and reviews