Description
Еще один вкусный рецепт с куриной грудкой. Очень вкусно и очень диетично! И теплым и холодным, с любимым соусом - попробуем?
Ingredients
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Грудка куриная
300 г
-
Кабачок
1 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Специи
-
Соль
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Масло сливочное
-
Сухари панировочные
-
Йогурт
-
Огурец маринованный
-
Сахар
Cooking
Капусту нашинковать и отварить в молоке до мягкости.
Капусту отцедить и хорошенько отжать.
Кабачок прокрутить через мясорубку и отжать. Лучше - натереть на мелкой терке и отжать.
Через мясорубку прокрутить капусту и куриное филе. Самый лучший способ - пробить в блендере - я в этот раз делала в мясорубке
Смешать с кабачком, добавить яйца, специи, манку и соль, хорошо перемешать.
Форму хорошо смазать маслом и обсыпать сухарями. Выложить массу в форму. Моя форма вместимостью 2.2 литра
Выпекать в разогретой до 180 духовке 1 час - у меня готовилось немного дольше - высокая форма. дать чуть остыть и перевернуть на решетку.
Делаем соус - огурцы натереть на мелкой терке, отжать, смешать с йогуртом, добавить по вкусу сахар и перемешать. Подаем пенник с соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.