Description
Куриное филе, тыква, молоко и соевый соус. Ничего себе наборчик для блюда?! Я как всегда в своём репертуаре - откопала в интернете чудо чудное, диво дивное и готовлю. Хотите узнать, что получилось? Тогда заходите!
Ingredients
-
Филе куриное
200 г
-
Молоко
350 мл
-
Тыква
250 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Имбирь
0.5 щепот.
-
Орех мускатный
0.5 щепот.
-
Перец чили
0.5 щепот.
Cooking
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в духовку запекаться при температуре 200 градусов. Я для пущей румяности включила ненадолго гриль.
Пока филе запекается, ставим на огонь молоко. В горячее молоко выкладываем тыкву, закрываем крышкой и продолжаем варить.
Молотый имбирь, перец чили и мускатный орех смалываем в ступке. Отправляем к тыкве.
Приготовившуюся тыкву пюрируем погружным блендером. Вводим соевый соус, перемешиваем. Добавляем запечёное куриное филе, провариваем минут 5.
Наш суп-пюре готов. Вкус очень необычный! Остро-имбирный бульон и кусочки запеченной курицы - абсолютно новые для меня ощущения.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.