Description
Рецепт простой и совсем не новый, зато мяско получается мягким и ВКУСНЫМ!
Ingredients
-
Грудка куриная
2 шт
-
Грибы
1 упаковка
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
250 г
-
Горчица
2 ч. л.
-
Майонез
4 ч. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Масло сливочное
-
Масло растительное
-
Хмели-сунели
Cooking
Куриные грудки моем и снимаем с них кожу
Аккуратненько срезаем филе с костей и получаем вот такие вот 4 кусочка
Каждый из них отбиваем хорошенько, но не совсем до, тонкого, состояния. Затем легонечко натираем мясо солью, приправой и немного добавим лимонного сока и отправляем наши отбивнушечки на сковороду, обжариваем с двух сторон
Грибы жарим на том же масле, на котором жарились и отбивные
Лук добавляем, уже когда воды в грибах почти не останется, и жарим до готовности
Мяско кладём на противень и каждый кусочек смазываем 1\\2 ч. л горчицы и 1 ч. л. майонеза (но можно и побольше), сверху крошим чеснок
Дальше идёт сыр, тёртый на крупной тёрке
Кусочки сливочного масла
Грибы
Следующие на очереди - помидоры
И сверху оставшийся сыр
Ну и последний жест: ставим наше мясо в разогретую до 180-200 град. духовку на 35 мин.
Готово! Прошу к столу...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.