Description
Горькая настойка со вкусом и ароматом бородинского хлеба. Идеальный вариант для мужского застолья. На сайте уже есть рецепт бородинской настойки на бородинском хлебе. Это - классический вариант на перловой крупе.
Ingredients
-
Водка
1.5 л
-
Крупа перловая
25 г
-
Тмин
5 г
-
Кориандр
6 г
-
Сахар
3 ч. л.
Cooking
Перловую крупу обжарить до легкого румянца, половину убрать из сковороды, вторую половину обжаривать до коричневого цвета. Снять с огня и остудить. Все ингредиенты засыпать в банку, залить водкой или самогоном и настаивать 2 недели. Каждые 2-3 дня энергично встряхивать
Профильтровать, разлить по бутылкам и оставить на 3-4 дня в прохладном месте для стабилизации вкуса.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.