Description
Отличный вариант праздничного блюда. Очень нарядно смотрится, быстро и легко готовится, а вкус.... мммм!!! Рецепт из "Школы гастронома".
Ingredients
-
800 г
-
500 г
-
6 ст. л.
-
4 ст. л.
-
2 зуб.
-
1 ч. л.
-
5 шт
-
300 г
-
1 шт
-
5 ст. л.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Помидоры моем, нарезаем кружками.
Сыр нарезаем небольшими брусочками.
Чеснок крупно порубить. Базилик (если свежий) - вымыть, обсушить, листочки отделить, стебли крупно порезать. С сушеным все проще - просто распечатать пакетик)))
В блендер кладем маслины, чеснок, базилик и измельчаем. Добавляем 3 ст.л. оливкового масла и перемешиваем еще минутку.
Противень слегка присыпаем мукой, на него кладем раскатанное слоеное тесто. На тесто кладем вымытое и обсушенное филе рыбы, кожей вниз. Сбрызнем рыбку оставшимся маслом, приправляем солью и перцем.
По всему филе равномерно распределяем оливковую пасту.
Сверху выкладываем помидоры и сыр. Подворачиваем края теста внутрь, смазываем его слегка взбитым яйцом. И отправляем всю нашу красоту в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем минут 35-45 в зависимости от Вашей духовки. Шикарное блюдо готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.