Description

Перловка со свининой в горшочках
Когда на улице жуткий пронизывающий ветер и дождь, то хочется, чтобы дома было тепло, уютно и чем-нибудь вкусно пахло из духовки. Блюда в горшочках - беспроигрышный вариант для такого случая! Приготовьте вкусную и сытную перловую кашу со свининой и корнишонами, порадуйте себя и близких!

Ingredients

  • Свинина

    300 г

  • Лук репчатый

    120 г

  • Морковь

    120 г

  • Огурец маринованный

    100 г

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Крупа перловая

    300 г

  • Вода

    750 мл

  • Соль

  • Лист лавровый

    2 шт

Cooking

step-0
Расчет продуктов на 2 горшочка по 800 мл каждый. Свинину нарежьте на небольшие кусочки
step-1
Хрустящие корнишоны ТМ "6 соток" мелко нарежьте
step-2
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мясо с нарезанным луком, натертой морковью и нарезанными корнишонами. Доводить до готовности не нужно, кусочки мяса должны лишь слегка поджариться
step-3
Перловую крупу промойте хорошо и замочите в воде на полчаса
step-4
В горшочки разложите мясо с овощами и корнишонами
step-5
С перловки слейте воду и разложите её в горшочки, добавьте соль по вкусу, лавровый лист
step-6
Влейте воду до "плечиков"
step-7
Поместите горшочки в холодную духовку. Готовьте примерно 1,5 часа. Сначала при температуре 200 градусов, а через полчаса, убавьте до 150 градусов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.