Быстрый штрудель

Description

Нежный, хрустящий штрудель без хлопот!

Ingredients

Лаваш

1 шт
Яблоко

2 шт
Конфитюр

2 ст. л.
Сахар

2.5 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

70 г
Орехи грецкие

0.5 стакан
Сахарная пудра

Cooking

Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать. Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.

Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут.

Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст. л.)

Натереть на терке сливочное масло. Грецкие орехи истолочь или порезать.

Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами.

Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла. Выпекать в предварительно разогретом до 200гр духовом шкафу около 10-15 минут.

Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review