Description

Леденцы
Всё своё детство я"хрустела", этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки:петушки, рыбки, бабочки (решая в своей головёнке, кого из них я сейчас съем первым...)и тогда мне казалось, что вкусней этих леденцов ничего другого и быть не может. Время пролетело... и сейчас такими леденцами"хрустят", уже и мои девчонки!!! Рецепт довольно простой, поэтому добавляю с опасением т. к боюсь, что сейчас в мою сторону пойдут осуждения и минусы... а я всего лишь хотела поделиться с Вами, частичкой из детства,!!!

Ingredients

  • Сахар

    6 ст. л.

  • Вода

    6 ст. л.

  • Уксус

    0.5 ст. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Отмеряем нужное количество сахара...
step-1
Добавляем воду и уксус. По желанию, для вкуса, можно добавить пару чайных ложек варенья (но без ягод, только жидкость!)
step-2
Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая.
step-3
Заранее смажем форму... у меня всё та же-что и в детстве-спасибо мамочке, что сохранила, не выбросила.
step-4
Сейчас такую уже не найдёшь...
step-5
Ну, вернёмся к леденцам... сироп кипит и помаленьку начинает меняться в цвете.
step-6
Когда масса станет заметно приобретать"леденцовый" цвет-выключаем.
step-7
Быстро заливаем форму... А кастрюльку, в которой варили леденцы, желательно сразу же замочить в воде!
step-8
Через пару минут леденцы готовы.
step-9
Если у кого-то нет под рукой такой формы, то можно использовать форму"орешницу"-очень удобно. Главное не забыть смазать её предварительно раст. маслом! НО, такие леденцы я детям уже не даю-ОПАСНО! Для них только на палочке! Этот вариант больше подходит для взрослых сладкоежек...
step-10
Ну вот и всё! Угощайтесь!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.