Описание

Буррито по-русски с капустой
Хотите удивить своих любимых домочадцев вкусным завтраком? Буррито из лаваша с молодой капустой для Вас! Времени на приготовление блюда уходит 10 минут! Моей доченьке девяти лет очень понравился этот завтрак, да и муж, ненавидящий капусту, к моему удивлению с удовольствием уплетает. Похожего рецепта на сайте не нашла, так что выставляю на Ваш суд не острое, сочное блюдо с витаминами.

Ингредиенты

  • Лаваш

  • Капуста белокочанная

    1 горст.

  • Помидоры черри

    1 шт

  • Колбаса

    2 ломт.

  • Сыр твердый

    10 г

  • Майонез

    1 ч. л.

  • Кетчуп

  • Горчица

Приготовление

step-0
На один Буррито отрезаем лаваш примерно 25 на 15 см. Тщательно моем руки! Выкладываем 1 ч. л. майонеза на лаваш и размазываем рукой по всему лавашу тоненьким слоем. Даже если Ваш лаваш подсох, пока режем овощи, он станет мягким и можно будет легко скрутить, буррито не порвётся!
step-1
На один Буррито порежем: - 2 кружочка копчёной колбасы, у меня Сервелат, порезать соломкой, - 1 помидор черри мелким кубиком, - свежей капусты одну горсть, чем тоньше нашинкуете, тем вкуснее. Сразу скажу, что со старой капустой или пекинской не готовила. Сейчас сезон молодой и хрустящей капусты, вот с ней и приготовим.
step-2
- чуть – чуть кетчупа «Heinz для гриля и шашлыка», у дочи это любимый кетчуп не острый, - чуть – чуть горчицы для взрослых, у меня острая «Махеев»,
step-3
- сыр твёрдый Тельзитер на тёрке сверху потереть.
step-4
Берём сковородку, сбрызнуть её совсем чуть-чуть оливковым маслом и поставить на средний огонь.
step-5
Сворачиваем буррито, как конверт. Аккуратно, чтоб не порвался лаваш.
step-6
В общем, качество лаваша очень сильно зависит от фирмы. Есть такие умельцы, что из их продукции совсем ничего не приготовишь, всё ломается. Тут нужно найти своего любимого производителя.
step-7
Сразу выкладываем на сковородку и обязательно закрываем крышкой! Жарим две - три минуты.
step-8
Переворачиваем и с другой стороны жарим под крышкой ещё пару минут. До красивой румяной корочки!
step-9
Сразу горячим подаём к столу!
step-10
Буррито получается сочным, очень хрустящим!
step-11
Приятного аппетита! И хорошего дня!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.