Description
Очень люблю восточные сладости и сегодня предлагаю Вам вкусное, нежное, в меpу сладкое и ароматное печенье курабье с кокосом (Hindistan Cevizli Kurabiye). Рецепт очень прост и не займет много времени для приготовления, а результат безусловно пoрадует.
Ingredients
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
170 г
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Стружка кокосовая
5 ст. л.
Cooking
Отделяем белки от желтков. В мисочку просеиваем муку с разрыхлителем для теста, добавляем сахар, размягченное сливочное масло и желтки. Хорошо вымешиваем тесто до эластичности.
Делаем из теста шарики размером с грецкий орех.
Яичные белки слегка взбить вилочкой. Теперь обмакиваем каждый шарик из теста сначала в яичном белке, затем обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем курабье в духовке, разогретой до 180С, до легкого подрумянивания, около 15-20 мин.
Приятного аппетита! Afiyet olsun! ))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.