Description
Как-то раз решила угостить папу блюдами японской кухни. Заказали суши и роллы. Папа был не в восторге : ( Сказал, что пусть лучше это японцы едят, а нам, русским, больше по душе картошечка с мясом. Тогда мне и пришла в голову мысль сделать такие роллы, которые были бы приготовлены из привычных русскому человеку ингредиентов.
Ingredients
-
Картофель
1 кг
-
Морковь
2 шт
-
Огурец
2 шт
-
Сосиска
1 упаковка
-
Лаваш
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Горчица
Cooking
Подготавливаем ингредиенты.
Картофель и морковь отвариваем. Сосиски, огурцы и морковь нарезаем соломкой. Из вареного картофеля и яйца делаем пюре. Лаваш разрезаем на небольшие квадраты и слегка пропитываем соевым соусом, разбавленным с водой. Это нужно для того, чтобы лаваш стал мягче и легче закручивался. (Совет: не складывайте промоченные куски лаваша друг на друга, они склеиваются :))
Далее выкладываем лаваш на циновку и по всей площади тонким слоем намазываем картофельное пюре.
Выкладываем на одну часть нарезанные сосиски, морковь и огурец.
Сворачиваем, чтобы получился ролл.
Нарезаем ролл на части. Выкладываем на тарелку. Можно украсить горчицей и кетчупом.
Подаем с соевым соусом и употребляем, как обычные японские роллы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.