Description

Овощные рулетики
Рулеты из лаваша с начинкой из свежих овощей. Отличный перекус для худеющей публики. Без жира!

Ingredients

  • Лаваш

    1 шт

  • Творог

    2 ст. л.

  • Горчица

    0.5 ст. л.

  • Овощи

    200 г

  • Зелень

  • Специи

Cooking

step-0
Смешаем творог с горчицей. Или с аджикой, или с хреном, или с измельченным чесноком. Получим пасту для нашего рулета - низкокалорийную альтернативу майонезу и плавленным сырам.
step-1
Намазываем тонким слоем творожную пасту на лист лаваша.
step-2
Овощи режем мелкими кубиками, морковь и репку измельчаем на терке. Зелень крупно рубим. Выкладываем равномерно на лист лаваша. Варианты: - огурец, сладкий перец, петрушка (на фото); - морковь, листья салата, сладкий перец и т. д. Можно немного посолить и поперчить. Но, на мой вкус, достаточно остро, соль и перец излишни.
step-3
Лист лаваша с овощами режем на 4 части. [i]Мужская половина нашего семейства потребовала добавить мясо. Добавила персонально отварную куриную грудку.[/i]
step-4
Свернуть из лаваша рулетики, накрыть пищевой пленкой и оставить на столе 10-15 минут. Или убрать в холодильник на несколько часов.
step-5
А теперь можно угощаться. В одной порции около 100 ккал, 0 г жиров.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.