Description

Торт из пряников
Многие готовили торты из печенья, а почему бы нам не приготовить торт из пряников? Рецепт хорош в разных ситуациях, например - нет духовки (или вы на даче), вам не хочется возиться с тестом, ну или вы просто хотите попробовать что то новое.

Ingredients

  • Пряник

    700 г

  • Сметана

    500 г

  • Орехи грецкие

    1 горстк.

  • Сахар

    1 стакан

  • Банан

    2 шт

Cooking

step-0
1. Подготовим пряники. У меня в этот раз было два вида – «северные» и шоколадные, выбирайте по пристрастиям. Разрезаем их на ломтики толщиной примерно 0,5-1 см. Если пряники сильно крошатся, крошку не выбрасываем.
step-1
2. Нарезаем банан на тонкие пластинки. Банан в рецепте не обязательный ингредиент, можно взять апельсин, чернослив (мелко нарезанный), зимой это может быть хурма. А можно и вообще без фруктов.
step-2
3. Орехи слегка обжариваем на сковороде
step-3
4. Измельчаем. Если нет ступки, то можно ссыпать орехи в кулек и прокатить скалкой.
step-4
5. Сметану взбиваем с сахаром. Если сметана жидкая или вы любите пожирнее, можно добавить 100 г размягченного масла
step-5
6. Добавляем в крем орехи, перемешиваем
step-6
7. В разъемную форму выкладываем кусочки пряников, предварительно обмакнув их в крем. Пустоты заполняем крошками от пряников.
step-7
8. Одним из слоев выкладываем бананы. 9. Когда пряники и бананы закончатся, убираем торт для пропитки. Если пряники рассыпчатые, мягкие, то пропитывается тортик часа 2-3.Если же пряники плотные, то можно оставить на ночь.
step-8
10. Достаем торт из формы, украшаем по своему желанию, у меня была глазурь. Можно посыпать крошкой от пряников, орехами, украсить кремом или полить растопленным шоколадом.
step-9
11. Наливаем чай, приглашаем домочадцев (или соседку) и... Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.