Description

Кабачковый пирог-запеканка
Замечательный сезон! Всем сейчас на радость он! Такие ценные продукты! В разгаре овощи и фрукты! Мы всегда им очень рады, столько знаем вкусных блюд! Витаминам нет преграды, много сил они дают! А еще покушать сытно, очень даже любопытно! Друзья, напомню вам рецепт, ведь кабачков прекрасней нет! Цукини с кабачками надежно дружат с нами! Пирог-запеканка настолько простой! И сам по себе, и с начинкой мясной.. Всегда пригодится он в нашем меню! Я так запеканочки эти люблю! Угощайтесь дорогие! Будет нежно, будет сочно! Хороши они любые, нам понравятся уж точно!

Ingredients

  • Кабачок

    500 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сыр голландский

    0.5 стакан

  • Мука блинная

    1 стакан

  • Масло растительное

    0.333 стакан

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

    0.5 пуч.

  • Специи

    1 ч. л.

  • Мясо

    250 г

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Кабачки, или цукини очень тонко нарезать ( можно шинковкой) я режу острым ножом.
step-2
Яйца хорошо размешать, добавить сыр ( натертый), растительное масло, блинную муку, все хорошо перемешать. Соль, перец по вкусу.
step-3
Лук и зелень измельчить, добавить в тесто, и затем добавить цукини ( кабачки) все хорошо перемешать, проверить на специи ( с солью осторожно, зависит от степени солености сыра)
step-4
Мясную начинку заранее отварить, или обжарить. Подготовить форму, смазать растительным маслом, если делаете с начинкой, то половину кабачкового теста выкладываете в низ, в середину начинку, а верх вторую половину теста. Если без начинки, то просто выкладываете в форму.
step-5
Поставить в разогретую духовку, и готовить в районе 35-40 минут, смотреть по готовности.
step-6
Форму лучше брать небольшую, но глубокую, чтобы избежать неприятностей во время запекания кабачки могут дать сок.
step-7
После приготовления, дать немного остыть в форме
step-8
Пирог-запеканка готов
step-9
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.