Котлеты "ТомаТка"

Description

При приготовлении котлет помидоры обычно используются для соуса. А если добавить их в фарш? Сочно! Вкусно!

Ingredients

Фарш индюшачий

200 г
Помидор

1 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Соль
Масло растительное

Cooking

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, натереть на крупной терке. Соединить фарш и помидоры, посолить, поперчить, перемешать.

Добавить муку (может чуть меньше или чуть больше).

Сформировать котлеты.

Запекать в духовке при 180 С минут 35-45 на противне (в форме). Можно поджарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, обваляв в панировочных сухарях.