Description

Гречка с рыбой, под сметаной и сыром
Очень вкусная запеканка, рекомендую приготовить. Сметана пропитывает гречку, придавая ей сочность. Рыба добавляет вкус и аромат. Сыр придаeт солоноватость.

Ingredients

  • Крупа гречневая

    2 стакан

  • Рыба

    700 г

  • Сметана

    400 г

  • Сыр полутвердый

    200 г

  • Помидор

    3 шт

Cooking

step-0
Гречку отварить, рыбу обжарить до золотистого цвета (лучше брать филе, или из свежемороженой рыбы вынуть кости). В смазанную форму для запекания выкладываем гречку не очень толстым слоем.
step-1
На гречку выкладываем обжаренную рыбу (филе).
step-2
Дальше, рыбу закрываем кружочками помидор (можно и без них).
step-3
Затем, заливаем сметаной (чуть разбавленной водой). Чуть встряхнем форму, чтоб сметана опустилась до дна.
step-4
Все это закрываем сыром (тертым) и отправляем в духовку, минут на 40. Вот и все, ваша нежная "Гречка с рыбой" готова. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.