Description
Простое и быстрое в исполнении блюдо. Вкусное и сытное.
Ingredients
-
Капуста белокочанная
-
Фарш мясной
-
Лаваш
-
Сыр плавленый
-
Майонез
-
Соль
-
Специи
-
Грибы
-
Яйцо куриное
-
Лук репчатый
Cooking
Капусту положить в кастрюльку с водой кочерыжкой вниз, бланшировать в кипящей воде 1-2 мин
Снять верхние листья, положить кочан снова в воду на 1-2 мин, снова снять листья и т.д.
Выложить дно и бока разъёмной формы капустными листьями, чтобы они свисали с боков
Фарш солим, добавляем яйцо, специи, обжаренные грибы с луком (у меня был грибной порошок, а лук положить забыла), всё перемешать
Последовательность слоёв абсолютно произвольная, прослаивайте по собственному вкусу, опишу, как я укладывала свои слои: на листья положить лаваш (вырезать по диаметру формы), далее выложить фарш
на фарш снова лаваш, снова фарш
Накрыть капустными листьями и натереть плавленый сыр
Далее слой фарша, лаваш, накрыть середину листьями, завернуть к середине боковые листья и обмазать верх майонезом, запекать в духовке (к сожалению, время не засекла, прошу простить)
Дать немного остыть, чтобы при нарезании не крошился
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.