Кабачковые рулетики

Description

Очень простая закуска из кабачков и нашей "палочки-выручалочки" - лаваша. Большой простор для всевозможных вариации. Источник рецепта: интернет.

Ingredients

Кабачок

2 шт
Лаваш

2 шт
Сыр твердый

200 г
Чеснок

2 зуб.
Зелень

50 г
Майонез
Мука пшеничная
Масло растительное
Специи

Cooking

Необходимые продукты.

Приготовим начинку. Пробовала с разными видами сыра, больше понравилось с твердым сыром. Итак, твердый сыр натираем на терке, добавляем измельченный чеснок, заправляем майонезом.

Нарезаем на тонкие пластинки кабачки. Солим и перчим их. Обваливаем каждый "лепесток" в муке.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

ГОРЯЧИЕ! кабачки сразу выкладываем на лаваш, промазываем начинкой и посыпаем зеленью. Сворачиваем рулетом. Они должны полежать минут 15. Затем, можно нарезать на кусочки.