Description
Необычный салат, легкое и изысканное блюдо.
Ingredients
-
Перец болгарский
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
Cooking
Натираем перцы оливковым маслом, с помощью ножа делаем маленькие порезы, дырочки в нем (это делается для того, чтоб они не лопнули).
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25, пока они немного не почернеют.
Достав их из духовки, отправляем их в пакет из пищевой пленки, плотно закрываем и оставляем на 20 мин.
Очищаем от косточек, нарезаем длинными полосочками.
Вот так снимаем кожицу. Затем кладем в миску.
И начинаем готовить соус. 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст ложка оливкого масла, немного свежемолотого черного перца, режем чеснок пластинками.
Выливаем соус к перчикам, перемешиваем, даем немного замариноваться, минут 20. Все, наш салат готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.