Description
Жаркий день, бокал охлажденного вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе, подробнее узнаете, посмотрев рецепт. На конкурс "Сладкий вкус лета".
Ingredients
-
Дыня
200 г
-
Арбуз
200 г
-
Вино белое сухое
250 мл
-
Желатин
12 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
Cooking
Для приготовления желе берем 250 мл белого вина,
добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.
Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.
Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.
Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.
Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания. Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ......
Мой тост за ВАС, мои любимые поварята!!!!!!!!!!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.