Description
Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
Ingredients
-
Баклажан
5 шт
-
Помидор
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орехи грецкие
75 г
-
Масло подсолнечное
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Cooking
Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см
Обжариваем их на подсолнечном масле
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры
Грецкие орехи измельчаем блендером
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом
Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.