Description
Я бы назвала этот пирог, быстрым вариантом Хачапури. Нежный, с хрустящей корочкой и сырно - чесночным вкусом. Прекрасный вариант для неожиданных гостей)
Ingredients
-
Лаваш
2 шт
-
Творог
2 упаковка
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Молоко
0.5 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Зелень
-
Чеснок
1 шт
Cooking
Творог смешать с яйцами и солью.
Добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра и пропущенный через пресс чеснок.
Затем добавить зелень и молоко. Все тщательно перемешать. Получается начинка консистенции сметаны.
На противень выложить половину сливочного масла маленькими кусочками.
Лист лаваша застелить на дно противня, так чтобы края свисали, и выложить часть начинки.
Сверху застелить лавашом и опять часть начинки.
Так чередовать пока не останется совсем немного начинки, потом края которые свисают, застелить во внутрь, сверху смазать начинкой, разложить оставшееся сливочное масло и посыпать 50 г тертого сыра.
Пирог отправить в духовой шкаф при температуре 180 градусов минут на 20, пока верх пирога хорошо не зарумянится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.