Description

Шампиньоны-гриль в сметане
Очень нежные и сочные шампиньоны в сметане. Так быстро улетели, что я не успела сделать фото на блюде!))

Ingredients

  • Шампиньоны

    1 кг

  • Сметана

    250 мл

  • Специи

  • Соль

Cooking

step-0
Шампиньоны хорошенько смазываем сметаной, посыпаем прованскими травами, перемешиваем. Даём постоять минут 15. Потом солим и надеваем на шпажки.
step-1
Жарим на углях минуты по 3 с каждой стороны. Время регулируйте в зависимости от величины шампиньонов и жара углей. Главное, не надо долго держать грибы на гриле. Успела запечатлеть грибы только на мангале. На блюде не получилось. А вернее, грибы до блюда и не долетали - их на лету съедали! ))) Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.