Description
Конфеты необычной формы с нежной кремовой начинкой, с малиновым ароматом. Сочетание двух видов шоколада и ягодной свежести делают конфеты неповторимыми.
Ingredients
-
Шоколад темный
70 г
-
Шоколад белый
100 г
-
Крупа пшеничная
50 г
-
Сироп клубничный
100 мл
Cooking
Для конфет готовим кулечки из пергаментной бумаги, чтобы кулечек не раскрылся, снаружи заклеиваем скотчем.
Темный шоколад растапливаем на водяной бане, заливаем полностью кулечек, переворачиваем и сливаем лишний шоколад, даем застыть.
Кускус заливаем горячей водой на 5 мин. в соотношении 1:2
Добавляем малиновый сироп (он у меня собственного производства, на 1 литр малинового сока 2 кг сахара в сыром виде), можно заменить сиропом от варенья, но без ягод.
Измельчаем блендером.
Вливаем растопленный белый шоколад, вымешиваем и наполняем кондитерский мешок с насадкой, пока масса не начала застывать.
Наполняем полость кулечков.
Освобождаем от бумаги.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.