Description
Бананово-ароматный, с лимонной кислинкой, очень воздушный и нежный чизкейк нам понравился! Попробуйте и вы!
Ingredients
-
200 г
-
100 г
-
600 г
-
6 ст. л.
-
300 г
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
3 шт
-
5 г
-
2 ст. л.
-
100 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Основа: Смешать масло с крошкой из печенья и выстелить хорошо прессуя на дно формы 22-24 см в диаметре, поставить в холодильник и дать застыть.
Крем: Замочить желатин в холодной воде и нагреть лимонный сок до 90". Отжать желатин и растворить его в лимонном соке. Бананы пюрировать, добавить в них желатиновую смесь, хорошо размешать и поставить и поставить в холодильник чтобы дать банановому пюре слегка"схватиться". Внимание! Не дайте пюре превратиться в желе! Сливочный крем (творог) взбить с мёдом. В отдельной ёмкости взбить сливки с сах. пудрой до устойчивых пиков.
Соединить обе смеси вместе в два приёма, перемешать лопаткой. к получившемуся крему добавить цедру и слегка застывшее бананово-лимонное пюре, хорошо перемешать до однородности.
Поместить крем сверху коржа и поставить форму на ночь в холодильник.
Украсить верх тёртым шоколадом и прогрев бока с помощью фена освободить чизкейк от формы. Можно поместить чизкейк в морозильную камеру и тогда у нас получится замечательный чизкейк мороженое. В этом рецепте используется всего 2 ст. л. сах. пудры и совсем нет яиц!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.