Картофельные бургеры с мясной начинкой

Description

Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля - драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой, пикантность которой придает заправка с маринованными огурчиками! Очень вкусно, с хрустящей корочкой и со сметанкой!

Ingredients

Картофель

1 кг
Фарш мясной

500 г
Лук репчатый

1 шт
Заправка

1 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Порошок чесночный

1 ч. л.
Соль
Масло растительное

Cooking

Фарш (у меня свиной) перемешать с рубленным луком и заправкой от Магги;

Картофель очистить;

Натереть картофель на мелкой терке; Воду отжать, добавить сметану, чеснок, паприку, соль - перемешать;

Я использовала бургер-форму, но можно лепить и руками, смоченными в воде или масле; Форму наполнить картофелем, с помощью вилки, чтобы не попадала образующая вода, наполовину, сделать выемку; В выемку вложить фарш;