Описание

Сальса томатная с яблоками
Очень ароматный и нежный вариант соуса Сальса с томатами, сладкими яблоками, специями и соевым соусом! Прекрасно к мясным блюдам, пасте, как самостоятельная закуска на хлеб!

Ингредиенты

  • Помидор

    4 шт

  • Яблоко

    1 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Лук красный

    1 шт

  • Укроп

    2 шт

  • Кориандр

    0,5 ч. л.

  • Перец душистый

    3 шт

  • Перец черный

    0,5 ч. л.

  • Масло подсолнечное

    3 ч. л.

  • Соевый соус

    3 ч. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Помидоры нужно взять помясистее, яблоки послаще
step-1
Помидоры окунуть в кипящую воду на полминуты (зависит от толстокожести помидоров), затем сразу в холодную воду, вынуть, снять кожицу
step-2
Очень мелко порубить помидоры и мякоть яблока
step-3
Добавить мелко нарубленный чеснок, укроп, лук
step-4
Специи растолочь в ступке, добавить в соус, влить масло и соевый соус
step-5
Хорошо размешать, попробовать на соль, при надобности можно подсолить
step-6
Выложить в банку и дать настояться в холодильнике хотя бы час. Снимать пробу - просто великолепно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.