Description
Рулеты из армянского лаваша-это всегда отличная закуска на любой стол. Предлагаю вариант с рыбной начинкой.
Ingredients
-
Лаваш
4 шт
-
Филе рыбное
600 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Огурец
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Зелень
-
Майонез
-
Кетчуп
Cooking
Рыбу отварить в подсоленой воде.
Остудить. Размять вилкой.
Первый лист лаваша смазываем по всей поверхности майонезом, в который добавлен чеснок. Посыпаем тертым сыром.
Сверху кладем второй лист лаваша. На нем раскладываем филе рыбы.
Третий лист смазываем кетчупом и посыпаем порубленой зеленью.
На четвертый лист выкладываем натертые огурцы. Которые заранее отжимаем от лишнего сока.
Сварачиваем листы с начинкой рулетом. Даем пропитаться несколько часов (не менее двух).
Рулет нарезать ломтиками и подать к столу. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.