Description
Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Кто не знает, тот ни за что не догадается, что это приготовлено из лаваша. Получается очень тонкое и вкусное тесто.
Ingredients
-
Лаваш
5 шт
-
Кефир
300 мл
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Творог
300 г
-
Брынза
300 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Масло сливочное
50 г
Cooking
Форму для запекания смазать маслом. В нее кладем 2 лаваша так, чтобы края свисали, чтобы потом можно было ими накрыть начинку. (Я немного подрезала края, т. к. у меня небольшая форма)
Сыр или брынзу натереть на терке. Добавить творог, зеленый лук и укроп. Это начинка.
Остальные лаваши нарезать на куски произвольной формы, вымакать в смеси из кефира и яиц, немного отжать и в таком скомканном виде выложить в форму. Потом пересыпать сыром с творогом.
Снова выложить кусочки лаваша. Так продолжать, пока начинка не закончится.
Накрыть все это свисающими "крыльями"
Сверху вылить остатки кефира с яйцом и выложить кусочки масла. Выпекать 20 минут до образования корочки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.