Обжариваем фаршик. Добавляем кетчуп, любимые приправки.

Возьмем лавашик. Оба листа немного смажем плавленым сыром. Твердый сыр нарежем мелкими кубиками. Посыпаем лаваш. Теперь на один лист выкладываем фарш, а на второй охлажденное картофельное пюре, чтобы фарш и гарнир были на разных "этажах" :-D Можно сверху добавить кетчупа по вкусу.

Теперь аккуратненько перекладываем один лист лаваша на второй. Тот, что с пюре, должен быть сверху. Подгибаем немного края, чтобы ничего не высыпалось-не вытекло :-D И сворачиваем в рулетик.

Отправляем рулет в разогретую до 180-200*С духовку на 10-15 минут. Можно перед запеканием смазать яйцом, но я не смазываю, мне нравится сверху хрустящая корочка!