Description
Вкусный салат, порадует любителей сочетания курицы и винограда.
Ingredients
-
Филе куриное
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Майонез
-
Перец черный
-
Оливки зеленые
-
Гвоздика
-
Зелень
-
Виноград
20 шт
Cooking
Начнём с изготовления цветка из болгарского перца, так как оставшийся перец нарежем в салат. Острием зубочистки наметим лепестки цветка.
Прорезаем ножом по намеченным линиям.
Вот что у нас получилось.
Срезаем ножом лишнюю толщину с лепестков, обрезки не выкидываем, они нам пригодятся для "бутонов".
В центр цветка ставим оливку. Вокруг оливки выкладываем горошины перца и втыкаем гвоздику, в отверстие оливки вставляем гвоздику.
Делаем "бутоны" . В отверстие оливки вставляем кусочки болгарского перца, которые у нас остались при изготовлении цветка.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Сыр, морковь, яйца трём на средней тёрке.
Добавляем болгарский перец, нарезанный мелкой соломкой, виноград, нарезанный половинками, и майонез.
Перемешиваем, добавляем черный перец, если требуется, подсаливаем. Выкладываем в салатник.
Украшаем цветком из болгарского перца и зеленью.
Этот салат можно приготовить и в другом варианте, выложив слоями в бокал или стакан: 1-й слой: виноград и сыр. 2-й слой: морковь и яйцо. 3-й слой: куриное филе. 4-й слой: сыр и яйцо. 5-й слой: болгарский перец. 6-й слой: морковь и яйцо. 7-й слой: виноград. Слои, кроме последнего, смазать майонезом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.