Описание

Фасолево-арахисовый паштет
Предлагаю вашему вниманию легкий фасолевый паштет с арахисом. Получается очень нежная консистенция и совершенно потрясающий вкус. За счет фасоли паштет становится очень кремовым, а орехи придают аромат.

Ингредиенты

  • Фасоль

    250 г

  • Арахис

    70 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Перец черный

    1/2 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Перец розовый

    1/2 ч. л.

Приготовление

step-0
Фасоль отварить до готовности, как указано на упаковке. Лишнюю воду слить. Дать фасоли остыть.
step-1
Арахис обжарить и остудить.
step-2
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле 2-3 минуты.
step-3
Добавить к луку морковь, натертую на мелкой терке. Жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
step-4
Арахис поместить в блендер и превратить в крошку.
step-5
Сложить в блендер к арахису фасоль, обжаренные овощи. Измельчить блендером до кремовой консистенции. Посолить, поперчить, добавить соевый соус. Еще раз измельчить блендером. Разложить в стеклянные банки, посыпать розовым перцем. Хранить в холодильнике. Подавать со свежеиспеченным хлебом. Отлично подойдет домашний хлеб. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.