Description
Долго думала, как бы назвать это наипростейшее блюдо... Но вот мне пришла в голову мысль, что во Франции, да и по всей Европе, часто подают блюда порционно. Поэтому и возникло такое название - "По-европей ски". А что же это за блюдо - заходите, посмотрите.
Ingredients
-
Пюре картофельное
-
Морковь
-
Лук репчатый
-
Ветчина
-
Вино белое полусладкое
-
Специи
-
Помидор
Cooking
Готовим картофельное пюре по вашему любимому рецепту. У меня было сухое пюре в пакетиках.
В сковороде обжарить лук, нарезанный мелко, и морковь, я ее нарезала пластинками. Посолить-поперчить. По желанию полить белым вином и потушить до готовности.
В порционные формочки выложить ветчину или бекон. Если хотите, то смажьте формочки маслом. Если нет маленьких формочек, то можно сделать в большой форме: обложить ее ветчиной.
Выложить на 1/2 формы пюре.
Затем морковку с лучком.
Сверху снова пюре и для "полезности" - кружок помидора.
Поставить формы в разогретую до 240 гр. духовку буквально на 15 минут до зарумянивания.
Перевернуть содержимое формочки на тарелку. Подавать с салатом из свежих овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.