Description
Супчик дня)))
Ingredients
-
Свекла
2 шт
-
Кости
1 кг
-
Морковь
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Капуста квашеная
300 г
-
Картофель
3 шт
-
Лист лавровый
-
Соль
-
Перец черный
-
Сок лимонный
-
Чеснок
2 зуб.
Cooking
Варим мясо (бульон)
...
Еще я люблю обжаривать на сухой сковороде лук и морковь))) крупными кусочками... Потом положить их в бульон, и в конце выкинуть. Они придают мясному бульону крепости и прозрачно темный цвет)
...
...
...
...
Затем уже обжариваем морковь и свеклу)
Капусту квашенную достаем, сок от неёя не сливаю, а в супчик... для кислинки
Мелко режем соленые огурчики и в суп, в конце немного лимонного сока... и чеснока
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.