Description
Вкусное летнее овощное армянское блюдо! Нет такой остроты, как в грузинской кухне и очень сытно! Мне понравилось! Надеюсь, понравится и вам, мои дорогие!!!
Ingredients
-
3 шт
-
2 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
50 г
-
1 пуч.
-
-
-
1 упаковка
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для начала подготовим все наши овощи. Картофель и лук чистим и режем кубиками. Баклажаны и перец режем крупными кубиками. В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем в течение 15 минут, периодически помешивая, картофель, лук и баклажаны.
Затем добавить к овощам болгарский перец и нарезанный дольками помидор, жарим минут 5. Добавляем измельченную кинзу, солим и жарим еще 5 минут.
Лаваш разорвать на 4 части (получится большой квадрат), слегка разогреть в микроволновке или в духовке. Свернуть лаваш кулечком, заполнить овощной смесью и украсить зеленью петрушки!
Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.