Description

Постный рулет с тушеными овощами
Предлагаю побаловать себя во время поста очень вкусным, ароматным блюдом с незначительным хрустящим вкусом.

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    1 стакан

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Базилик

    0.5 ч. л.

  • Соевый соус

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    50 мл

  • Лаваш

    1 шт

  • Перец черный

  • Соль

  • Кунжут

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Репчатый лук очистить и порезать небольшими кусочками. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.
step-1
Морковь натереть на крупной терке. Добавить к луку морковь и нашинкованную капусту. Перемешиваем. Добавляем еще растительного масла, если требуется. Добавляем соевый соус Kikkoman, базилик, черный молотый перец. Сковороду накрываем крышкой и тушим овощи на медленном огне до мягкости.
step-2
Лаваш смазываем с помощью кисточки растительным маслом. Распределяем по лавашу тушеные овощи.
step-3
Подворачиваем края.
step-4
Сворачиваем рулет. Сверху смазываем растительным маслом и посыпаем кунжутом. Полученный рулет кладем на противень и ставим его в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-200 градусов на средней полке 15-25 минут. Выключаем духовку и оставляем в ней рулет на 10-15 минут. Затем порезать рулет на кусочки и подаем к столу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.