Описание

Легкий пирог из сёмги
Легкий потому, что очень легко и быстро делается и содержит гораздо меньше калорий, чем обычный пирог.

Ингредиенты

  • Семга

    700 г

  • Лаваш

    320 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло сливочное

    2-3 ст. л.

Приготовление

step-0
Берем семгу. Отделяем от костей и кожи. С хвостовой частью легче справиться и она менее жирная. У меня на все ушло минут 20. Можно, конечно, взять готовое филе.
step-1
Режем крупными кусками, жирные места - помельче.
step-2
Солим, перчим. Можно оставить в холодильнике. Я готовила все утром, а собрала и пожарила "пироги" непосредственно перед ужином.
step-3
Армянский лаваш разрезаем на 2 части, смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем слой из крупно нарезанного лука квадратиком,...
step-4
Сверху - слой рыбы...
step-5
И заворачиваем конверт. Лук получится сверху. А несколько слоев лаваша потом пропитаются рыбным соком.
step-6
Опять смазываем сверху и снизу сливочным маслом, выкладываем на пергамент и в духовку.
step-7
Температура - 200 градусов, время приготовления - 15-20 минут. Вкуснота! Сочная рыбка под хрустящей корочкой... и ничего лишнего)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.