Description
Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо , а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет для детских праздников, и просто для вкусного ужина.
Ingredients
-
Курица
300 г
-
Картофель
6 шт
-
Помидор
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Cooking
Куриное филе режем на мелкие кусочки
Солим,перчим,добавляем 1 ст.ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем
Картофель трем на крупной терке.Отжимаем.Солим.Добавляем ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем
Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла.Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон.На среднем огне
Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне ,переворачиваем..Жарим до готовности на другой стороне.теперь ВНИМАНИЕ.Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром .Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся
Сыр может быть пластиками для сандвичей
Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы
Затем помидоры , зелень и немного соуса по вкусу.У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом
Накрываем второй картофельной котлетой.Приятного аппетита!!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/04_07_09/181773.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/04_07_09/small/181773.jpg[/img][/url]
Котлеты не обязательно делать из тертого картофеля.Очень вкусно получаетя из картофельного теста.Рецепты картофельного теста здесь : http://www.povarenok.ru/recipes/show/20026/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/15931/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.